La mesure de la température : une étape obligatoire
Les produits thermosensibles tels que les aliments, les produits pharmaceutiques ainsi que des produits chimiques qui peuvent être utilisés en laboratoire doivent obligatoirement et rigoureusement être surveillés pendant le transport et les opérations de logistique, sans quoi, ils pourraient devenir dangereux pour nos organismes.
La mesure de la température est alors indispensable.
L’exposition à des températures en dehors d’une certaine intervalle, sur une période de temps prolongé, peut dégrader le produit et accélérer sa péremption. Les règlements rendent obligatoire la surveillance de la température pour certains produits.